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商豆鲫鱼汤:补肾健脾,利水消肿
2022-07-10

材料

商陆6克,赤小豆30克,活鲫鱼1尾。

做法

将活鲫鱼从口中去内脏与鳃,洗净;将商陆和赤小豆捣碎,放入鱼腹中,用针线把鱼口缝几针备用。

将鱼放锅内,加水适量,炖煮50分钟,至鱼肉烂熟即可。

服法

饮汤,食鱼,隔日1次,连用1周。

性味归经

商陆性平,味苦、辛,有毒,归肺、肾、大肠经。

食性配伍

内热之人不宜食之,孕妇忌用。胃气虚弱者不可用。

养生堂提示

此汤能补肾健脾、利水消肿。适宜于各种体质虚衰之水肿的食疗调补,如慢性肾炎性水肿、营养不良性水肿等。商陆有逐水消肿、通利二便、解毒散结的功效,中医常用于水肿胀满、二便不通、疮毒等症的辅助治疗。